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香川県の特産品オリーブオイル搾油後の果実を乾燥飼料に仕上げて、定められた期間・量を給与することで、旨み・やわらかさが抜群の黒毛和牛に仕上がっているオリーブ牛(讃岐牛)のもも肉です。
牛のモモ肉は、おおまかに4部位に分かれます。関西では一般的に、内ヒラ・外ヒラ・マル・ランプ(ランイチ)などと呼ばれています。
和牛モモ肉の場合、サシ抜けの良さ(首からお尻までの霜降りの通り具合)を見極めて仕入を行いますので、赤身肉とは言え適度な霜降り具合となりますが、ロース肉とは違い赤身部分の風味が強調されますので、脂身の苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。

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黒毛和牛 讃岐牛・オリーブ牛
モモすき焼き/しゃぶしゃぶ
■商品内容
産地:香川県
内容量:モモすき焼き/しゃぶしゃぶ1kg
■賞味期限
冷蔵発送時:発送日より5日(真空包装時7日)
冷凍発送時:発送日より30日
■保存方法
冷蔵、または冷凍庫にて保存ねがいます。
■加工者
サヌキ畜産フーズ株式会社
(ミートピアサヌキ)
香川県三豊市高瀬町新名475-1
■発送方法
ヤマト運輸
・クール(冷蔵・冷凍便)
通常は冷蔵発送となりますが、同一注文で冷凍商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。

冷蔵冷凍

メッセージカード/のし
ギフト・ご贈答用などにご利用の際には、メッセージカードや熨斗を無料にてお付けさせていただきます。
お気軽にお知らせくださいませ。

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